100% vegana
Nenhum ingrediente de origem animal. Leites, queijos e cremes vêm de castanhas, sementes e grãos.
Receitas veganas e sem glúten
O futuro começa no prato.
O futuro da saúde não se decide só no consultório. Ele se decide na sua cozinha, uma refeição por vez. Cada receita da Receitas do Futuro nasce de princípios que não mudam conforme a moda, e todas estão na nossa loja.
- 100% vegana
- Sem glúten
- Sem açúcar refinado
Filosofia
Comer é um ato fisiológico. E também estratégico.
Este não é um blog de entretenimento culinário. É um espaço de reeducação, com princípios que não mudam conforme a moda.
Trabalhamos com ingredientes inteiros, naturais e reconhecíveis. Cada receita é pensada para ter muito nutriente, pouco açúcar e nenhum ultraprocessado, e o preparo é tratado como parte da disciplina de quem cozinha.
A forma como você come muda a sua energia, a sua clareza e o seu ânimo para decidir. A alimentação é a prática diária de quem você quer ser.
A alimentação moderna separou o que deveria andar junto: saúde e prazer.
Filosofia da casa
Quem cria
Andrea Maciel, a cozinha por trás de cada receita
A Receitas do Futuro nasceu da cozinha da Andrea Fabiana de Oliveira Maciel, depois de 25 anos de trabalho na área da saúde.
A culinária vegana e sem glúten começou como necessidade e virou missão: criar receitas 100% vegetais, sem glúten, sem conservantes, sem transgênicos e sem açúcar refinado. Quando se tornou mãe, aos 42 anos, ela passou a estudar a fundo a relação entre alimentação, longevidade e bem-estar.
É esse estudo que está em cada receita da loja e em cada texto do blog. Para ela, a longevidade não está só no que comemos, mas em como vivemos.
Ler a história da Andrea
Princípios
Nossos filtros
Rigor em cada grama e coerência acima de tendência. Toda receita passa pelos seis.
Sem glúten
Farinhas de castanha, de grão e de arroz no lugar do trigo, em todas as receitas.
Sem açúcar refinado
O doce vem da fruta, da tâmara e da especiaria. Açúcar refinado não entra.
Densidade nutricional
Leguminosas, sementes, castanhas e folhas em cada prato: mais nutriente em cada garfada.
Sem aditivos artificiais
Sem transgênicos, corantes, aromatizantes ou conservantes de fábrica.
Comida de verdade
Ingredientes inteiros, que você reconhece na feira e sabe de onde vieram.
Como escolhemos
Cada ingrediente tem uma função
Olhamos para o ingrediente pelo que ele faz no corpo, não só pelo sabor.
Fibra e fermentação
Leguminosas, folhas e fermentados, como o iogurte de amêndoas com rejuvelac. A microbiota intestinal vive do que você come.
Doce que vem da fruta
Sobremesas adoçadas com tâmara e fruta madura, junto de fibra e gordura boa, para um doce que não pesa.
Gordura de verdade
Azeite, coco, castanhas e sementes. Óleos vegetais refinados ficam fora da cozinha.
Atenção no preparo
Cozinhar com calma é parte da receita. A forma como você come também muda como você se sente.
O que esperar
Ferramenta de transformação, não entretenimento
Cada receita é feita para mudar um hábito, não para encher o feed.
Receitas funcionais
Pensadas com estrutura nutricional e escritas para dar certo na sua cozinha.
Estratégia no dia a dia
Preparos práticos, que cabem na rotina da semana sem virar obrigação.
Critério explicado
Cada escolha de ingrediente tem um porquê, dito sem exagero e sem promessa milagrosa.
Prazer à mesa
Comer bem não é castigo. A sobremesa continua no cardápio.
Blog
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O porquê de cada escolha, no blog
A Andrea escreve sobre longevidade e alimentação e publica receitas funcionais gratuitas, para você começar hoje na sua cozinha.
Loja
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As receitas estão na loja
Escolha por onde começar. Cada vitrine abre direto na loja, com as receitas daquele tipo.
Perguntas frequentes
O que perguntam antes da primeira receita
As receitas são mesmo veganas e sem glúten?
Todas. Nenhuma receita leva ingrediente de origem animal, trigo ou outro cereal com glúten, nem açúcar refinado. Leites, queijos e cremes vêm de castanhas, sementes e grãos.
Como recebo a receita que comprei?
A receita é um arquivo digital. Assim que o pagamento é aprovado, ele chega no seu e-mail e fica na página do pedido para baixar quando quiser. Tudo é comprado na loja.
Como posso pagar?
Por Pix ou cartão, pelo Mercado Pago, sem precisar criar conta.
Quem cria as receitas?
A Andrea Fabiana de Oliveira Maciel, fundadora da Receitas do Futuro, com 25 anos de trabalho na área da saúde. Ela conta a história na Minha História.
Tem receitas gratuitas?
Tem. O blog publica receitas funcionais gratuitas e textos sobre longevidade e alimentação.
Saia do piloto automático.
Assuma o controle do que vai para o seu prato, uma escolha por refeição. A próxima receita está na loja.
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